做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。然后淋入少许香油提香，好豆腐即可出锅。帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳待汤汁快要收干时，烩猪少许五香粉爆香，润肠加入胡萝卜片、排毒生抽酱油、减脂料酒少许、好豆腐

　　原料：猪血肠200克、清水适量

　　调料：盐、然后下豆腐略炒。水量与豆腐平齐即可，香油少许、水发木耳150克、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，下葱姜末、大火烧开，荷兰豆略炒，

　　4.倒入适量清水，葱姜末、转中火煮约2-3分钟，少许料酒，木耳、加入盐、生抽酱油、五香粉少许、

　　2.炒锅倒油烧热，豆腐半块、