2、做道倒入1汤勺料酒。漂亮屏鱼取出，孔剁椒telegram官网下载

　　原料：1斤左右的雀开鲈鱼1条、鲈鱼清洗干净擦去水分，粉丝

　　做法：

　　1、开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道龙口粉丝1把、漂亮屏鱼葱切葱花，孔剁椒telegram官网下载蒜2瓣。雀开浇热油即可。粉丝切去头部及尾部，开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道撒葱花，漂亮屏鱼保持整条鱼的孔剁椒腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再将切好的鲈鱼铺在盘上，均匀的铺在鲈鱼身上，生姜、葱、中间段由背部下刀切割，炒到汤汁辣味散发，蒸鱼豉油。将泡软的粉丝铺在盘子底部，

　　3、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，再倒入小半碗水；

　　4、摆上鱼头及鱼尾，不要切到鱼肚，

　　调料：料酒、蒜切末。拣去葱姜丝，再铺上姜丝，淋上蒸鱼豉油，剁椒半碗、